為持續改善職工膳食質量,對食堂承包服務進行公開比選,為職工提供優質服務。
一、項目基本信息
為保證服務水平,滿足公司發展需要和職工消費要求,本著公平公正合理、優勝劣汰的原則,向社會公開比選,選定具備員工食堂服務經驗、有一定實力的、衛生管理服務質量佳的膳食服務供應商,保障職工伙食水平。
二、項目名稱:公司食堂的承包經營權(1年)。
三、項目要求及其它條件
1)比選原則:在供應商的選擇與管理上,按照“規范管理、公平競爭、優勝劣汰、戰略合作”的原則,甄選合格供應商。
2)規范化管理:要求供應商具備豐富的食堂經營經驗,管理規范化。
3)天然氣等費用承包商自行支付;廚房內維修改造費用自行負責。
4)公司工作日午餐就餐人數大約在300人,工作日晚餐和周末用餐人數不定。
5)餐費標準:中、晚餐各11元。
6)建立良好的進入與退出機制,優勝劣汰。
a.我方不定期對食堂的衛生狀況進行檢查,按《食堂管理規定》執行,若發現供應商嚴重違反合同規定或公司制度的,立即勒令整改;若在期限內沒有得到改善,則要求其退出經營;
b.在我方連續三月的月度檢查中,發現飯菜質量、份量欠佳,又不在規定的時間內整改,則要求其退出經營。
四、本次比選方式、評審方法
本次比選采用綜合評分法,滿分100分,評分標準詳見《食堂承包比選評分表》評審得分高低順序排序,按照排名先后進行比選,確定一家單位,并簽訂承包合同。
五、參與比選必須具備以下條件
1、具有獨立法人資格,提供有效的企業法人營業執照副本復印件。
2、必須具有同類項目良好的經營業績及服務信譽。
3、具有廚師資格的從業人員不少于1人。
4、具有連續經營3年以上承包食堂的經驗。
5、提供現有食堂員工所購買的食物中毒預防險正本證明。
6、承包經營期為一年,從合同簽訂之日起計算。
六、比選文件編制要求
1、包括《比選方案》、營業執照副本復印件,文件不全者無效。
2、必須由法人代表或其授權人填寫。
3、必須密封,并在封口處貼封條,寫明參與比選單位的名稱及加蓋公章。
七、《比選方案》的要求
(一)比選方案應包括以下內容
1、比選公司簡介與資質證明
1)營業執照復印件
2)法人委托書及受委托人的身份證復印件,若法人親自投遞,則僅提供法人身份證復印件。
3)擬派駐負責人員的名單及派駐人員基本情況,包括食堂管理從業經驗,廚師資格(資格證復印件)等。
4)經營期間所得認證、獎勵的證明材料,如ISO9001:2008認證的復印件,獎狀的復印件,比選時需帶原件備查。
2、承包經營方案設計
(1)怎樣做到就餐保證,舉例說明菜色品種多樣及售賣方式(是否可以多元化),怎樣提高員工滿意度,保證員工的就餐率。
(2)《比選方案》應用A4頁面排版,篇幅不宜過長,應控制在20頁以內,字體清晰,用語準確,不得使用模棱兩可的字句。
八、食堂餐費結算形式
根據職工人數、就餐天數、每餐11元標準,職工通過人臉識別設備按需消費并計數。
九、比選文件遞交時間及地點
1、定于2025年8月19日至8月26日,由南京二機齒輪機床有限公司綜合改革部發放項目比選文件。比選方將比選文件送達公司綜合改革部。
2、時間截至2025年8月26日止。
公司地址:南京市江寧區醴泉路29號
接收單位:南京二機齒輪機床有限公司
接收人:張正雨
郵編:211103
聯系電話:025-68105599-8163
十、無效比選文件規定
1、沒有按要求交齊比選文件;
2、逾期送達比選文件;
3、比選文件封口未蓋公章、密封;
4、比選文件中報價單未按規定填制,字跡不清,錯漏項多者,無法對比價格。
十一、比選紀律
1、比選方應按比選文件的要求自主編制,不得串通比選。
2、各比選方之間應互相尊重,整個過程中不得互相排擠以影響公平競爭。
3、比選方在比選截止期后不能悔選,否則我司將取消其中選資格。
十二、合同簽訂
中選單位在接到中選通知后,在規定時間內未到我司簽訂合同,視為放棄中選資格,我方有權另行擇定服務商。
招選人:南京二機齒輪機床有限公司
項目名稱:南京二機齒輪機床有限公司食堂承包比選項目
2025年8月19日
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